♥

För er som inte redan visste det...
Jag tycker om min O väldigt mycket!!!

♥

När magen kurrade allt för högt så öppnade jag kylskåpet och möttes av ett enormt eko. Sedan mamma flyttade så har kylskåpet slutat att fylla på sig själv. Jag undrar om dessa händelser hör ihop?



Det här är iaf resultatet av det jag lyckades skrapa ihop. Nån typ av gräddstuvad wok kan man nog kalla det.

Ett recept om någon är intresserad:

Kyckling (jag använde nån kycklingrest jag hittade i kylen)
Paprika
morot
gul lök
tandoorikrydda
en halv färsk chili (röd)
1/2 dl thai chilisås
en skvätt vatten
olja att steka i
ca 1/2 dl soyagrädde (Go Green från axa kan rekomenderas)

Jag wokade helt enkelt allt och hade över vätskorna mot slutet och lät det hela koka ihop. Det blev rätt så starkt, men gott, man kan ju ta lite mindre chili så slipper man svettas. Det gröna ni ser på bilden är resultatet av min odling, vanlig basilika och en thaivariant som smakar lite lakrits.

Det är med sorg i hjärtat som jag ska lämna min lilla trädgård här hemma till hösten. För att kompensera att jag kommer att få leva utan trädgård i ca fem år framöver så är är det ovanligt mycket som spirar och gror här på muraregatan 8.

Rödlök, gräslök, sockerärtor, vaxbönor, rödbetor, morötter, potatis, sallad, zucinisar, persilja, basilika, timjan, koriander, chili, thaibasilika mm. Och inte nog med allt som är sått och fixat, jag har byggt en drivbänk, alla rabatter och trädgårdsland är rensade, en ny rabatt är anlagd och jag har flätat en kompostkorg.

Som ni kanske märker så är jag väldigt förtjust i min trädgård. Nästan lite fööör mycket ibland.

Men de som flyttar in här efter oss kommer att få en fin trädgård iaf...

Ibland är det underligt...
Någon man träffat så pass mycket och så pass ofta, så man trodde inte att man kunde tycka om personen i fråga ännu mer. Att man på nåt sätt nått upp till det högsta läget på "tycka om-skalan". Men ibland har man fel...

Varje gång jag åker ifrån Uppsala är det med en extra gnutta kärlek i hjärtat, samtidigt som det är lite vemodigt. Jag vet att det kommer att dröja ett tag innan vi ses igen. Varje gång man ser en glimt av "Bonde söker fru" eller åker förbi hållplatsen Centrala Ultuna, kan man inte låta bli att le lite extra. Underligt kan somliga tycka, men de minnen dessa saker och platser väcker, det är väldigt härliga minnen...

Ni som känner mig, vet att det verkligen inte är likt mig att vräka ur mig liknande kärleksförklaringar. För som sagt underrubriken till bloggen (bitter och älskvärd) är inte för intet. Men ibland kan inte ens jag låta bli, när man tycker så pass mycket om någon som jag gör nu, då är det svårt att behålla sin bittra fasad, hur mycket man än försöker.

Rent principiellt kan jag hålla med om att det hon gör, är bra. Att få sjukligt överviktiga människor att börja nya och mer hälsosamma liv. Men att hon genom detta programm gör smygreklam för sina egna bantningspreparat samtidigt som hon avfärdar alla andra, det är fel. Genom ett program som utnyttjar människors ohälsa och ytterligare späder på det sjuka skönhetsidealtet som råder i dagens sammhälle, blir hon mångmiljonär.

Är det helt rätt?

För bara en stund sedan tittade jag på det ökända "Du blir vad du äter" där Anna pratade om något som enligt henne lika gärna kunnat vara satans påfund, nämligen korv.

Personligen tycker jag väldigt mycket om korv, men har inte alltid gjort det. Just korv och andra charkuterivaror låg till stor del till grund för mina år som vegitarian. Men nog om mig och tillbaka till Anna. Hon avslöjar i detta program det som finns i korv, slaktavfall och andra härligheter, tarmar och köttrester.

OCH?

Vad är det för fel att äta det? Rent hälsomässigt är det helt klart onyttigt att äta korv varje dag. Men grunden till ett sunt liv är väl ändå varierad kost? Jag kan personligen inte förstå varför det skulle vara äckligt att äta det som Anna använder som skrämserpropaganda för att få människor att sluta äta korv. Är det inte bättre att så mycket som möjligt tas till vara på när våra djur går till slakt? Är inte det mer etiskt korrekt att tänka så än att resonera som Anna, korv är äckligt för det är slaktavfall i djurtarmar... Lägger man fram det så, så låter der inte direkt aptitlit, men jag ser inget fel i att äta korv för det. För som sagt är det inte bättre att vi anväder så mycket som möjligt av våra djur den dag de nu får gå till slakt?

Avslutningsvis vill jag bara påpeka att naturfjälster på korv är det godaste som finns. De konstgjorda syntetiska ersättarna som är fullproppade med olika kemiska medel, kan inte ens kvala in till ett smaktest med det klassiska naturfjälstret.

För ett tag sedan gjorde jag vuxentestet, enlig det resultatet var min verkliga ålder dryga 32... Det känns nästan lite hårt när man egentligen är nyss fyllda 20.

Denna helg har tillbringats tillsammans med min O, i både Uppsala och Norrmarjum. Vi har dels klappat kor, eller det var nog mest jag som gjorde det, O gjorde nog vettigare saker.

Väl tillbaka i Uppsala så tillbringade vi söndagen på det mest pensionärs-aktiga sätt man kan.
Vi började dagen med att äta sen frukost för att sedan hoppa in i den silverfärgade kombin, och åkte till Kunsängen. Målet med denna utflykt var att spatsera runt och titta på alla kungsängsliljor.



Väldigt vackra blommor måste jag säga, varför växer det inga sådana i min trädgård?
Medan vi vandrade på promenadstigen mötte vi en skara glada PROare. Jag och O klagade över ungdomar som kör moppe på cykelbanan, klagade på hur folk inte kan göra bli ordentligt.

Efter alla dessa äventyr tog vi bilen tii boländerna för att handla på Coop, för att sedan åka hem och laga mat.

Jag kanske kam hålla med om vuxentestet att ibland kanske jag verkar vara mer än mina 20 år fyllda, under denna dag var nog den verkliga åldern betydligt högre..

Men det var en väldigt mysig dag måste jag säga!!